Cafea irlandeza cu Baileys

Vei descoperi numeroase povești interesante legate de modul de preparare a Cafelei irlandeze. Hai să călătorim înapoi în anii 1940, în Comitatul Limerick din Irlanda, la terminalul pentru hidroavioane din Foynes, unde se află cel mai probabil locul de naștere al Cafelei irlandeze. Cu o licărire în ochi, bucătarul-șef decide că a venit momentul să condimenteze cafeaua pe care o servește. Care este ideea lui genială? Un strop de whiskey irlandez, desigur. Și cu un zâmbet șiret, el le declară invitaților săi: „Aceasta, prieteni, este o Cafea Irlandeză.""

Cafeaua Irlandeză este cu siguranță un deliciu după cină, dar ești gata să transformi o cafea irlandeză în ceva și mai delicios?

Deși este o băutură caldă ce conține cafea, mai bine te gândești la Cafeaua Irlandeză ca la orice alt cocktail, doar ca unul care poate fi creat cu ușurință în confortul bucătăriei tale. Barmanii pot insista pe pahare speciale, dar tu poți fi rebel și să-ți prepari Cafeaua Irlandeză în ceașca ta preferată (și cu siguranță va avea un gust la fel de bun, dacă nu chiar mai bun). În rețeta originală de Cafea Irlandeză, ai nevoie de whiskey irlandez (doar cel irlandez!), zahăr, apoi vine cafeaua fierbinte și o lingură de frișcă ușor bătută pentru acel plus de deliciu. Iată un secret pentru un adevărat răsfăț: pentru a face frișca mătăsoasă și fină, bate-o ușor, fără să formezi vârfuri. ""Dar de ce să te oprești aici când poți să-ți îmbunătățești Cafeaua Irlandeză? Adaugă un strop de Lichior Baileys Original Irish Cream pentru a o transforma într-un adevărat deliciu. E precum cireașa de pe tortul deja delicios. Ai putea chiar să renunți la frișcă și zahăr dacă alegi varianta cu Baileys – este o scurtătură către delectare într-un pahar. Așadar, de ce să nu te răsfeți și să savurezi o Cafea Irlandeză îmbunătățită cu Baileys?

Hai să continuăm cu o variantă specială a rețetei de Cafea Irlandeză: cu un strop de Baileys Original Lichior.