Cafea cu Baileys

Cafeaua irlandeză s-ar putea să fie vedeta atunci când vine vorba de cafea cu lichior, dar noi vrem să te introducem în lumea simplă și plină de savoare a Cafelei cu Baileys. Aceasta este propria noastră versiune de cafea irlandeză, una atât de simplă încât oricine o poate prepara. Sigur, poți amesteca Baileys cu o cafea instant, dar hai să vedem cum putem să-ți îmbunătățim experiența Cafelei cu Baileys. Ai nevoie doar de o cafea fierbinte, Baileys Irish Cream și puțină frișcă de casă. Firește, ultimul ingredient este opțional, dar noi încurajăm un plus de răsfăț ori de câte ori avem ocazia, așa că de ce să nu încerci?

Cafeaua contează și chiar dacă poți alege orice tip de cafea, de ce să nu o folosești pe cea mai bună? Dacă îți dorești un strop de amărui pentru a echilibra dulceața cocktailului tău de cafea, optează pentru o cafea prăjită intens. Dacă ești suficient de norocos să ai un espressor acasă, poți folosi un shot de espresso, dacă nu, poți folosi chiar și clasicul ibric pentru a-ți prepara cafeaua ca de obicei. Pentru o experiență mai subtilă și delicată, alege o cafea prăjită mediu – poți chiar să te delectezi cu metoda de preparare prin infuzie, spre exemplu cu un V60 sau un Chemex. Iar dacă îți dorești să te relaxezi cu o cafea cu lichior, dar fără efectul energizant al cafeinei, alege varianta decofeinizată. E perfectă, mai ales pentru un moment dulce după cină.

Acum răsfață-te cu niște frișcă proaspătă (o linguriță de zahăr pudră adaugă un strop de dulceață), bate-o până când se formează vârfuri moi și las-o să plutească ușor pe deasupra Cafelei tale cu Baileys, folosind dosul unei linguri.