Baileys Espresso Martini

Az Espresso Martini koktél a vad 1980-as években robbant be a köztudatba, amikor a yuppie-fiatalok gyakran féktelen bulikkal engedték ki a gőzt a hosszúra nyúlt irodai munkanapok után. Az eredettörténet szerint egy később világhírűvé vált modell bement egy menő londoni koktélbárba és a kért a bartendertől egy olyan koktél, ami egyszerre felébreszti és „megborítja”. Dick Bradsell az első Espresso Martini koktél megalkotója azóta se fedte fel, hogy ki volt a titokzatos modell, ám azóta a koktélja is világhírűvé vált. További érdekesség, hogy a koktél nem egy igazi martini, mert nincs benne vermut, ami a martini típusú koktélok kötelező eleme lenne. Kizárólag azért hívják így, mert hagyományosan V–alakú martinis pohárban szervírozzák. De éppen itt az ideje újraértelmezni ezt a remek italt! Javaslatunk, hogy házasítsuk az Espresso Martini koktélt és az ízlelőbimbók merész kényeztetését! Elő hát a koktélshakerrel, varázsoljuk sosem látott finomsággá az Espresso Martinit!

A tökéletes Espresso Martini koktélhoz először készíts presszókávét hagyományos vagy kapszulás kávéfőződdel, és tedd rövid időre a fagyasztóba lehűlni. Ha úgy tartja kedved, a forrón főtt kávét helyettesítheted akár trendi „cold brew” koncentrátummal is. A hideg kávénak köszönhetően a jég nem olvad meg a kiöntés során, így véletlenül sem hígul fel az ital. A presszókávéhoz az eredeti receptben kávélikőrt adnak, de hidd el nekünk, hogy a Baileys Original ír krémlikőr teljesen más szintre emeli a kávé adta élményt azáltal, hogy az italt gazdagabbá, krémesebbé teszi. Add hozzá a vodkát, rázd össze olyan határozottan, ami még James Bondot is lenyűgözné, majd töltsd ki. Ha még színesebbé tennéd ezt az ínyencséget, koronázd meg néhány kávébabbal, és máris kész a Baileys Espresso Martini!