Grog koktél recept
A tökéletes Grog koktél recept: fűszeres rumos finomság lépésről-lépésre
A „grog” kifejezést leggyakrabban kalózokról vagy vén tengeri medvékről szóló filmekben halljuk, ami nem véletlen, hiszen az eredeti vízzel és rummal készült italt elsősorban tengerészek és hadi flották legénységei fogyasztották, története pedig a nagy tengeri utazások és kalandok idejére nyúlik vissza.
Az ital modern verziói ma is ott vannak a nyugati kultúrákban: jellemzően télen fogyasztják őket, a rumos alapon túl gyakran forró vízzel kiegészítve és citromlével, fahéjjal vagy cukorral ízesítve.
Mindezek fényében a Grog koktél visszanyúlik a kezdetekhez, de az eredeti koncepcióból egy szó szerint sokkal „coolabb” italt varázsol, ami baráti összejöveteleken mindig „nagyot szól”: finom, fűszeres rummal (Igenis, Captain Morgan!), limelével, mézzel és egy csipetnyi keserűvel... jéghegyre öntve!
Hozzávalók
Mennyiség:
1
1tkfolyékony méz
15mlLimelé
1szeletcitrom
2cseppAngostura Bitters
Eszközök
1 x whiskys pohár
1 x bárkanál
1 x koktél shaker
1 x vágódeszka
1 x Jég
1 x kés
1 x szűrő
Elkészítés
Kiöntés
Kanalazd a folyékony mézet az üvegből a shakerbe. Adj hozzá a Captain Morgan Original Spiced Rumot, a limelevet és az Angostura bittert.
Egy bárkanál segítségével kanalazz ki egy teljes kanál folyékony mézet, és tedd egy koktél shakerbe, 50 ml Captain Morgan Original Spiced Rummal , 15 ml limelével és 2 csepp Angostura bitterrel együtt.Mixelés
Jól rázd fel a mixet, amíg hidegnek nem érzed a shaker felületét.
Díszítés
Öntsd a folyadékot a koktélszűrőn át egy whiskys pohárba.
Egy éles késsel vágj egy szelet citromot, és díszítésként helyezd a pohár peremére.Egyél egy falatot
Iszogatás előtt vagy közben egyél egy kis harapnivalót - ez lassítja az alkohol felszívódását.
Étel párosítási javaslatok
A chips, a különböző sós sütemények vagy perecek nagyon jól passzolnak a Grog koktélhoz, mivel az ilyen és ezekhez hasonló partifalatokban és rágcsálnivalókban lévő só ellensúlyozza az ital édes ízeit. Ha azonban van időd valami igényesebbet készíteni, szívből ajánljuk a fűszeres húsételeket, például a BBQ steaket, a tépett sertéshúst vagy a fűszeres csirkeszárnyakat, valamint a citrusokkal pácolt halételeket, mert ezek hozzák ki a legjobbat ebből a mennyei, rumalapú nedűből.
Ha netán édesszájú lennél, kóstold meg a Grog koktélt étcsokoládés bonbonnal, mousse au chocolat-val vagy piros gyümölcsökkel... és készülj fel az édes élvezetekre!
Fokozd az élvezetet: a klasszikus grog koktél recept izgalmasabb variációi
Ha a vérbeli tengerészek módjára te sem tudsz betelni a rummal, és szeretnéd még tovább fokozni a grog-élményt, kipróbálhatod a frissítő, trópusi, tiki változatot is, a Navy Grog koktélt. Készítsd Captain Morgan White Rummal, Captain Morgan Black Rummal, fehér grapefruitlével, limelével, mézes sziruppal és szódavízzel.
Egy másik lehetőségként érdemes megkóstolni a Granny's Navy Grog-ot, amely a könnyű, érleletlen rumot elegyíti a testes, érlelt Captain Morgan Black Rummal. Frissen facsart grapefruit- és citromlé-tartalma kiemeli a Granny Smith Woodchuck Cider savanykás jegyeit, amellyel hagyományosan készül (de bármilyen más alma cider is megteszi). Díszítésként használj csavart grapefruithéjat!
Zamatra és fűszerre fel: emeld poharad a véget nem érő grog-kalandokra!
Míg a klasszikus grog valóban egy egyszerű, hígított rumital volt tengerészek számára a 18. századi nagy tengeri kalandok idején, azóta sok víz lefolyt a koktélkészítés kifinomultságának terén. Szóval, „Kapitány, ne legyen álmos, itt van valami lime-os”!
A mai Grog koktélban citrom, limelé, méz és Angostura kererű is keveredik, hogy felerősítse a Captain Morgan Original Spiced Gold Rum vaníliás és barna cukros jegyeit. A legajánlatosabb jéggel fogyasztani... a legénységed pedig egyszerűen imádni fogja!