A tél egyfajta varázslatot hoz magával, melyet hosszabb esték és a lehulló apró hópelyhek jellemeznek. Az évszakot ünnepi hangulat kíséri, amikor karácsonyi dalok csendülnek fel a levegőben, és csillogó díszek díszítik az utcákat, meleg és hívogató légkört teremtve.

Házi koktélszakértőnk, August Svensson lenyűgöző, téli ihletésű koktélokat állított össze, amelyekkel teljesen beleélheted magad a hideg évszak hangulatába. Miközben a kellemes kandalló mellett lazítasz, javasoljuk, hogy próbáld ki ezeket az ízletes koktélokat szeretteid körében.

Az olyan téliesebb fűszerek, mint a szerecsendió, a kardamom, a csillagánizs, a fahéj és a szegfűszeg nagyszerű kiegészítői bármely italnak. Segítségükkel igazán ünnepi hangulatot kölcsönözhetsz a télnek. A télen még elérhető nagyobb és bogyós gyümölcsök, mint a körte, az alma, a ribizli, a szeder, a klementin (a mandarin és a narancs hibridje) és a mandarin kiváló alapanyagai egy jó gyümölcspépnek, de használhatóak díszítésként is, hogy feldobják az italokat. Ezek az összetevők nagyon sokoldalúak, és szinte bármilyen szeszes italhoz felhasználhatod őket, ezért ne félj kísérletezni ebben a szezonban sem!

Az Espresso Martini évek óta a vacsora utáni kedvencem, és a Baileys Espresso Martini, nagyszerű módja annak, hogy még különlegesebbé tegyem ezt az italt. Egy shakerbe adj 50 ml Bailey's Original Krémlikőrt, 25 ml eszpresszót, 25 ml vodkát, rázd össze jéggel, majd finoman leszűrve töltsd egy martinis pohárba!

Díszítsd három kávébabbal, és már kész is! Ha még egy kicsit fel akarod dobni, a Baileys Original Krémlikőrt, felcserélheted a Baileys Chocolat Luxe-ra.

Egy másik nagyszerű koktél, amit az ünnepi szezonban elkészíthetsz, a gazdag és finom Baileys Nutterlicious. Ez egy kicsit több munkát igényel, de megéri: Olvaszd fel a csokoládét (ezt helyettesítheted csokoládé- vagy mogyorókrémmel), és óvatosan mártsd bele egy koktélpohár peremét, majd díszítsd 20 g apróra vágott mogyoróval!

Önts egy turmixgépbe 100 ml Baileys Original Krémlikőrt, 200 ml mandulatejet, valamint tegyél mellé 1 apróra vágott banánt, 60 g mogyorót és egy marék jeget, majd turmixold össze! Ha kész, öntsd ezt a poharakba, szórd meg a tetejét apróra vágott mogyoróval, és már élvezheted is!

A szezonális díszítés remek ötlet! Nincs is jobb, mint amikor az élénk és nyáridéző citrusfélék már kaphatóak. Amikor italokat készítek, arra törekszem, hogy a díszítés az ital szerves része legyen, amely összetartja különböző összetevőket. Ez lehet egyszerű dolog, például egy lime gerezd egy G&T-ben amely kiemeli a citrusos jegyeket, vagy a kávébabok egy Espresso Martinin. A vodka esetében általában olyan díszítést használok, amely kapcsolódik az általam kevert ital alapízéhez. Egy pirított narancshéj egy Cosmopolitan tetején kiemeli az áfonya édességét és a Triple Sec frissességét. Valami sós ízű, például egy olajbogyó vagy kapribogyó kiegyensúlyozza a Bloody Mary gazdagságát. És persze egy friss citromhéj a Martinimon segít a vermutnak, hogy jobban érvényesülhessen.