After Dark koktél recept
After Dark
Az After Dark koktél a tökéletes ital arra az esetre, ha különösebb erőfeszítés nélkül szeretnéd magad egy kicsit előkelőnek érezni. Ez a kellemes koktél a Zacapa sötét rum gazdag, lágy ízét ötvözi a frissen főzött kávé merész erejével. Pizsamában henyélve is kortyolgathatod otthon, mégis úgy érezve magad, mintha egy elegáns koktélbárban üldögélnél. Jóízlést sugároz, miközben gondoskodik a szükséges koffeinlöketről is a késő esti beszélgetésekhez vagy a Netflix-ezéshez.
És a legjobb rész? Az After Dark elkészítése amilyen egyszerű, olyan jóleső is. A Zacapa rum karamellás és vaníliás ízei gyönyörűen párosulnak a kávé mély, kesernyés jegyeivel, egy összetett és könnyed italt eredményezve. Az After Dark tökéletes azokra az estékre, amikor valami különlegesebbre vágysz, mint a szokásos jó éjt ital: az After Dark a záloga annak, hogy elegánsnak érezhesd magad anélkül, hogy megizzadnál. Miért is ne tompítanád le a fényeket, tennél fel egy kis lágy jazzt, és hagynád, hogy az After Dark elrepítsen a kifinomult élvezetek világába?
Hozzávalók
Mennyiség:
1
15mlMelaszszirup / juharszirup
110mlHideg főzött kávé
55mlKézzel felvert mogyorókrém vagy aquafaba
Eszközök
1 x Koktél shaker
1 x Mérőkanál
1 x Bárkanál
1 x Szűrő
1 x Keverőpohár
1 x Kézi mixer vagy habverő (a tejszínhab vagy az aquafaba felveréséhez)
1 x Jégkockák
1 x Whisky-s pohár
Elkészítés
Előkészítés
Szerezd be a fent felsorolt összes hozzávalót és eszközt. Győződj meg róla, hogy a hideg főzött kávé tényleg hűtött-e és használatra kész. Ha aquafabát használsz, kézi mixerrel vagy habverővel verd fel, amíg lágy csúcsokat nem képez.
Mixelés
Egy keverőpohárba tegyél 45 ml Zacapa Solera Grand Reserva (más néven Ron Zacapa Centenario 23) rumot, 15 ml melaszszirupot vagy juharszirupot és 110 ml hideg főzött kávét. Keverd jól össze a mixet egy bárkanállal, amíg a szirup teljesen fel nem oldódik, és az összes hozzávaló össze nem keveredik.
A mix lehűtése
Töltsd meg a koktél shakert jégkockákkal. Öntsd a mixet a shakerbe. Rázd jól össze körülbelül 15 másodpercig, hogy az ital alaposan lehűljön.
Készítsd elő a poharat
Töltsd meg a whisky-s poharat friss jégkockákkal.
Leszűrés és kiöntés
A shakerből a lehűtött keveréket szűrd át a koktélospohárba és öntsd a jégre.
A habos befejezés
Óvatosan csúsztass 55 ml kézzel felvert mogyorókrémet vagy aquafabát az ital tetejére. Ezt úgy csináld, hogy egy kanál hátulján óvatosan átöntöd, hogy egy sima réteget hozz létre.
EGYÉL EGY FALATOT
Iszogatás előtt vagy közben egyél egy kis harapnivalót - ez lassítja az alkohol felszívódását.
A Zacapa Rumról
A Ron Zacapa Solera Grand Reserva egy híres prémium érlelt rum Guatemalából, amelyet gazdag és összetett ízprofiljáról ismernek szerte a világon. Aprólékos gondossággal, különböző hordókban érlelt, 6 és 23 év közötti rumok keverékéből készül, többek között olyan hordókban, amelyekben korábban robusztus amerikai whiskyket, finom sherry-ket és finom Pedro Ximénez borokat tároltak.
Az eredmény egy selymes, testes rum, karamellás, vaníliás, kakaós és aszalt gyümölcsös jegyekkel, ami az ínyencek kedvence és egyben egy kitűnő, sokoldalú választás kifinomult koktélokhoz készítéséhez.
Összegzés
Ha egy olyan különleges itallal szeretnéd feldobni az estédet, amely legalább annyira titokzatos, mint amennyire finom, akkor ne keress tovább, hiszen meg is találtad az After Dark koktélt. Olyan, mintha a kedvenc jó éjt italod és desszerted szerelemgyereke lenne: maga a tiszta, bársonyos boldogság egy pohárban. Tökéletes, ha le akarod nyűgözni a barátaidat, vagy ha csak magadat kényeztetnéd, mert valljuk be, megérdemled.
Nem kell mixológus mágusnak lenned ahhoz, hogy ezt a gyönyörűséget elkészítsd - csak rázd meg, keverd fel és lebegtesd magad a koktélmennyországban. A gazdag, érlelt rum és a kávé merész ereje kétségtelenül felébreszti az ízlelőbimbóidat (és a társasági életedet is). Ez az ideális ital azokra az estékre, amikor egy kicsit előkelőnek akarod érezni magad anélkül, hogy elhagynád a kanapéd kényelmét. Tehát próbáld ki. Rázd fel az estédet egy After Dark koktéllal, és élvezd a lágy, gazdag ízek éjjeli játékát!