Rusty Nail koktél recept
Rusty Nail
A skót whiskyt és a Drambuie-t ötvöző Rusty Nail (magyarul: Rozsdás szög) a skót whiskyvel készült koktélok listáján előkelő helyet foglal el, és fenségesen kényeztető keverékét kínálja a hangás aromáknak, fűszereknek és édes karamellnek. E klasszikus koktél eredete kissé homályos (akárcsak egy jó skót whisky alja), de az 1960-as években vált népszerűvé, és állítólag a Las Vegas-i Rat Pack csoport egyik kedvence volt. A legenda szerint a nevét onnan kapta, hogy a csaposok kezdetben egy rozsdás szöggel keverték – mi azért nem ajánljuk, hogy te is ezt csináld otthon!
A Rusty Nail varázsa az egyszerűségében rejlik. A skót whisky és a Drambuie, a whiskyből, mézből és gyógynövényekből készült skót likőr egyedülálló kombinációja robusztus és lágy italt alkot. A legjobb élmény érdekében a Johnnie Walker Black Label Blended Scotch Whisky-t ajánljuk hozzá. Ízgazdag, összetett profilja tökéletesen kiegészíti a Drambuie édességét, így az ivás élménye felér egy, az ízek rétegeiben való élvezetes utazással. Szóval legközelebb, ha egy olyan koktélhoz van kedved, amelynek saját történelme és karaktere van, mixelj egy Rusty Nailt, és koccints a régi szép időkre - természetesen a rozsdás szög nélkül!
Hozzávalók
Mennyiség:
1
25mlDrambuie
1dbCsavart citromhéj
5dbJégkocka
Eszközök
1 x Whiskys pohár
1 x Keverőpohár
1 x Vágódeszka
1 x Italmérce
1 x Bárkanál
1 x Kés
1 x Szűrő
Elkészítés
Jég
Tölts meg egy keverőpoharat jégkockákkal
Kiöntés
Italmérce segítségével mérj ki 50ml Blended Scotch Whisky-t és 25 ml Drambuie-t a pohárba.
Mixelés
Keverd meg a mixet egy bárkanállal, majd szűrd át egy whiskys pohárba a szűrő segítségével.
Díszítés
Egy éles késsel szelj egy darab citromhéjat a vágódeszkán, és tedd a whiskys pohárba díszítésképpen.
EGYÉL EGY FALATOT
Iszogatás előtt vagy közben egyél egy kis harapnivalót - ez lassítja az alkohol felszívódását.
Koktélvariációk
A Rusty Nail-nél szinte nem is lehetne egyszerűbb koktél: Skót whisky és Drambuie, jéggel keverve, csavart citromhéjjal díszítve. De mi lenne, ha egy kis változatosságot is belevinnénk a koktélba? Kezdjük, mondjuk, a skót whiskyvel. Cseréld le a szokásos kevert skót whiskyt Johnnie Walker Double Black Whiskyre, és máris egy erőteljesebb Rusty Nailt kapsz, amely krémes édességet, lágy fafüst, sós vaj, puding és gabonaszemek jegyeit viszi bele a koktélba.
Válthatsz Johnnie Walker Gold Label re is, amelytől az ital máris mézes és vaníliás jegyeket hordoz magában, ami tökéletes választás az extrém lágy koktélok kedvelőinek.
A kifinomultabb ízlésűeknek érdemes a Singleton of Dufftown 12 Years Old -ot kipróbálni; testes, gyümölcsös profilja egy csipetnyi kifinomultságot kölcsönöz a Rusty Nailnek, inkább elragadó, mintsem tolakodó módon.
Most pedig vigyünk bele egy kis csavart – szó szerint. A klasszikus Rusty Nail csavart citromhéjat kíván, na de ki mondta, hogy nem vihetünk bele egy kicsit merészséget egy narancshéj formájában? Olyan ez, mintha a skót dudát elektromos gitárra cserélnénk: kissé csibészes, de meglepően harmonikus. A narancs édes, citrusos aromát kölcsönöz neki, amely jól passzol a Drambuie gyógynövényes jegyeihez. Tökéletes azoknak, akik egy kicsit flancolni szeretnének anélkül, hogy túlságosan eltérnének a hagyományostól.
Szóval, ne szégyenlősködj, amikor legközelebb a koktélbárban jársz, használd a kreativitásodat, és kísérletezz különböző variációkkal: rázd fel a hangulatot!
Ételek, amelyek jól passzolnak a Rusty Nail-hez
A skót whisky és Drambuie keverékéből készült Rusty Nail, kíválóan társítható a legkülönfélébb ételekhez. Végy hozzá egy kis étcsokoládét; a gazdag, keserédes jegyek fokozzák a koktél gyógynövényes és mézes ízvilágát. Az olyan füstölt húsok, mint a prosciutto vagy a füstölt lazac szintén kiváló választás, mivel sós, erőteljes profiljuk kiegészíti a skót whisky füstösségét. Egy kis kényeztetésnek jó lehet egy jól összeállított sajttál is, amelyre karakteres cheddart, krémes kéksajtot és diós Gruyère-t tegyél, ami kellemes kontrasztot alkot az ital lágy, összetett ízével.
Ha valami tartalmasabbat szeretnél, a Rusty Nail-t olyan kiadós, gazdag ételek mellé is tálalhatod, mint a marhapörkölt vagy a báránysült. Emellett a pirított diófélék vagy a fűszeres olajbogyó kiváló falatkák, amelyek kiemelik az ital édes és fűszeres jegyeit. Egy szelet tartalmas gyümölcstorta vagy fűszeres mézeskalács is bár szokatlan, de harmonikus párosítás lehet, amely egy csipetnyi édességgel egészíti ki a Rusty Nail merész profilját. Ezek az összeállítások nemcsak kiegészítik a Rusty Nailt, de a kóstolás élményét is feldobják.
Összegzés
A Rusty Nail egy sokoldalú koktél, amely tökéletes opció a legkülönbözőbb alkalmakra. Erőteljes és összetett ízei miatt kitűnő választás egy hangulatos estére a kandalló mellett, vagy egy vacsora parti kifinomult kínálataként. Akár egy nyugodt estét töltesz a barátaiddal, akár egy különleges alkalmat ünnepelsz, vagy egy éjszakai buliba mész, a Rusty Nail minden összejövetelhez egy kis eleganciát és melegséget kölcsönöz. Sokoldalúsága miatt szintén kitűnő előételek, főételek és desszertek párosításához. Szóval, ha legközelebb bulit tervezel, vagy egy különleges itallal kényeztetnéd magad, a barátságtalan neve ellenére engedd, hogy a Rusty Nail koktél egy csipetnyi eleganciát kölcsönözzön az estédnek.