South Side koktél recept
South Side Koktél
A South Side Cocktail a Mojito közeli rokona, de van benne egy fontos csavar: a rumot London Dry Ginre cseréli. Nevét a chicagói South Side-nak köszönheti - egy olyan városrésznek, amely híres a szesztilalom korabeli történelméről, a kiskocsmákról és csibészes alvilági bájáról. A legenda szerint ez a koktél volt a hírhedt South Side-i banda kedvence, akik állítólag a soron következő melójuk megtervezése közben kortyolgatták.
A Mojitóval ellentétben, amely a rum édességére alapoz, a South Side a gin növényi jegyeit használja a harmonikusabb ízvilág érdekében. A gint, a mentát, a lime-lét, a cukrot és egy kis szódát ötvözve egy ütős és tartalmas koktélt kapunk. Bár rendelkezik a Mojito frissítő tulajdonságaival, a South Side kissé összetettebb ízvilággal bír, így kiváló választás azok számára, akik szeretik a klasszikus italokat egy kicsit markánsabb éllel.
Hozzávalók
Mennyiség:
1
25mlCitromlé
12mlCukorszirup
10dbMentalevél
3Jégkocka
Eszközök
1 x Martinis pohár
1 x Koktél shaker
1 x Italmérce
1 x Keverőpálca
Elkészítés
Jég
Töltsd bele a jeget a koktél shakerbe
Kiöntés
Az italmérce segítségével mérj ki 50ml London Dry Gin-t, 25ml citromlevet és 12ml cukorszirupot a shakerbe. Tegyél bele 8 mentalevelet is.
Mixelés
Rázd fel erőteljesen a mixet, amíg a shaker felszíne jéghideg nem lesz.
Szűrés
A koktél szűrővel szűrd át a Martini-s pohárba.
Tegyél 2 mentalevelet a koktél tetejére díszítésnek.
EGYÉL EGY FALATOT
Iszogatás előtt vagy közben egyél egy kis harapnivalót - ez lassítja az alkohol felszívódását.
Összegzés
A South Side koktél egy frissítő, sokoldalú ital, amely az édes, savanyú és növényi ízek egyensúlyával tűnik ki. Egyszerű, mégis kifinomult választás mindazoknak, akik értékelik a klasszikus koktélokat egy csipetnyi történelemmel. Ennek az italnak az elkészítéséhez a Tanqueray London Dry Gin használatát javasoljuk, mivel a markáns borókás profil és a lágy lecsengés tökéletesen kiegészíti a receptben szereplő mentát és lime-ot. A Tanqueray minősége és karaktere miatt ideális választás, hogy a legjobbat hozd ki az eredeti Mojito koktél gin alapú változatából.
Tehát, hol a legjobb ezt a finom italt fogyasztani? A South Side koktél számos alkalomra tökéletes választás. Kiváló opció lehet egy nyári összejövetelre, hűsítő és frissítő élményt kínál szabadtéri partikhoz vagy grillezésekhez. Tiszta, élénk íze miatt vacsora előtti italnak is kiváló, akár hivatalos vacsoraestet rendezel, akár egy informális estén lazítasz a barátaiddal. Igazából mindegy is a helyszín, a South Side úgyis lenyűgöz a hagyományok, az ízek és a régi chicagói kiskocsmák hangulatának kavalkádjával.